+41 (0)91 911 95 50 info@vlv-mag.com

Эко-информационный портал

Спасение от жары и жажды на основе воды или сока

Освежающие безалкогольные коктейли

В жаркий летний день особенно важно пить много жидкости, ведь даже потеря 2-4% от общей массы тела негативно сказывается на самочувствии. И если привычные морсы, вода, чай и квас уже надоели, попробуйте свежие безалкогольные коктейли. Их легко приготовить, а благодаря разнообразию рецептов можно ежедневно баловать себя новыми вкусами.

Вариаций множество – физы со льдом на основе минеральной газированной воды, молочные коктейли, густые овощные смузи и т. д.

Благодаря разнообразию рецептов можно ежедневно баловать себя новыми вкусами

Благодаря разнообразию рецептов можно ежедневно баловать себя новыми вкусами, фото WEB

Сладкие газировки и алкоголь усиливают обезвоживание и чувство жажды, поэтому их не рекомендуется пить в жару. Вместо них отлично подойдут летние коктейли с добавлением минеральной воды или соков.

Приготовить напиток можно и вместо легкого десерта – просто включите в его состав мороженое, молоко или шоколад. Коктейли из овощей, томатного сока, зелени стоит слегка подсаливать. Это улучшит вкус и поможет организму компенсировать потерю солей при потоотделении. 

Напитки с фруктами и овощами даже душный будний день сделают свежим и ярким

Напитки с фруктами и овощами даже душный будний день сделают свежим и ярким, фото WEB

Причины популярности коктейлей в летнем меню:

Быстрый домашний лимонад – отличная замена ароматизированным газировкам. Для его приготовления понадобится 1 л холодной чистой воды, 100 гр. сахара и 3 лимона, порезанных на крупные дольки. Лимон, сахар и 100 мл воды смешиваются в блендере, смесь процеживается и отжатый сок соединяется с оставшейся водой. Добавляются дольки лимона или лайма, лед по желанию. 

Мятное молоко – еще один освежающий напиток для жаркого дня. Молоко (0,5 л), слегка растертая веточка мяты и сахар по вкусу доводятся в кастрюльке до кипения. Через 20 минут напиток процеживается и остужается. Готово!

Мятное молоко - освежающий напиток для жаркого дня

Мятное молоко - освежающий напиток для жаркого дня, фото WEB

Если жара застала вас на даче, попробуйте «дачный» смузи. Для этого 150 гр. смеси любых ягод (смородины, земляники, ежевики, малины и пр.) размельчите в блендере с небольшим бананом, добавьте сок или минеральную воду, жидкий мед и украсьте остатками ягод.

Дети тоже будут рады вкусным коктейлям, например, из арбуза. Для него понадобится 700-800 гр. измельченной в блендере мякоти. Пучок мяты моется, слегка толчется в ступке и соединяется с перемолотым арбузом, соком 1 лайма и стаканом яблочного сока. После смесь еще раз взбивается, разливается по стаканам и украшается мятой и фигурками, вырезанными из арбуза с помощью формочек для выпечки.

Дети тоже будут рады вкусным коктейлям из арбуза

Дети тоже будут рады вкусным коктейлям из арбуза, фото WEB

Популярный алкогольный мохито в жаркую погоду лучше заменить свежей безалкогольной вариацией на основе содовой. На 150 мл потребуется 7-9 листочков мяты, сок из 3 долек лайма, 15 мл сахарного сиропа и лед. В стакане листья мяты давятся вместе с сиропом, потом туда выливается сок лайма, кладутся отжатые дольки и лед. Все заливается содовой и аккуратно перемешивается. Освежающий летний коктейль готов!

Александра Колесникова, Россия, Курск

Статьи