Шотландский виски — это десятки разнообразных сортов и многогранных вкусов, фото © WhiskyFestival
Спейсайд. Так назвали долину реки Спей, которая сегодня является мировым центром производства виски. Вискокурни построены здесь буквально на каждом шагу — по обе стороны реки разместилось не меньше сотни различных производств, многие из которых известны всему миру. Почему именно здесь? Всё просто.
Когда в самом начале XVIII века Шотландия объединилась с Англией, англичане ввели налог на производство солодовых алкогольных напитков, и в ответ на это большинство шотландских вискокурен переехало вглубь горных районов — чтобы налоговые инспекторы не достали. Нелегальное производство годами развивалось и процветало, и со временем незаконные вискокурни Спейсайда стали самыми известными в мире. К примеру, именно здесь сегодня производятся два самых популярных односолодовых виски — The Glenlivet и Glenfiddich.
Спейсайд, фото WEB
Искренне и небезосновательно гордясь своими напитками, жители Спейсайда каждый год, начиная с 1999-го, организуют в их честь масштабный фестиваль. За это время он стал самым ярким событием такого рода в мире — в праздничную программу, которая растягивается на несколько дней, обычно входит порядка 700 виски-событий, манящих в Шотландию любопытных новичков и знатоков со всех уголков планеты. Фестивальные мероприятия проходят по всему Спейсайду, и места их проведения столь же разнообразны, как и предлагаемые впечатления.
Гостей фестиваля традиционно встречают старые и новые вискокурни, очаровательные деревенские залы и классические виски-бары, комнаты старинных замков и площадки на открытом воздухе. Разнообразие локаций велико, но в любой из них посетителей ожидает особенный колорит праздника, вдохновлённого ароматом и вкусом одного из наиболее уважаемых крепких напитков мира.
Гостей фестиваля традиционно встречают старые и новые вискокурни, фото © WhiskyFestival
Уже без малого четверть века фестиваль тесно сотрудничает с предприятиями Спейсайда и продолжает налаживать новые связи, чтобы предоставить своим гостям широчайший спектр увлекательных мероприятий и высококачественных услуг.
Так, на фестивале можно послушать лекции коллекционеров, посетить концерты шотландских танцев и музыки, поучаствовать в мастер-классах и не только. В эти дни предлагается множество исторических экскурсов, которые рассказывают о технологиях производства виски, об особенностях различных сортов этого напитка, о разнообразии дизайна бутылок и так далее.
Для гостей организуют увлекательные мероприятия, фото © WhiskyFestival
Только в эти дни заводы производителей самых элитных марок принимают у себя гостей и организуют дегустации выдержанных, дорогих и редких видов виски. И, конечно, в дни праздника проводятся разнообразные конкурсы, показы модных килтов, тематические обеды, экскурсии по музеям, вечеринки, концерты и не только.
Однако самым важным мероприятием фестиваля в Спейсайде считается вручение премии Spirit of Speyside Whisky Awards. Победителя в ней определяют потребители, и потому поучаствовать в выборе может каждый. Судейство традиционно организуют в день открытия праздника, до Открытого ужина на ликёроводочном заводе Maccalan.
Производители организуют дегустацию дорогих и редких видов виски, фото © WhiskyFestival
В прошлом году из-за пандемии фестиваль не состоялся, однако в 2021-ом организаторы решили провести его во что бы то ни стало. В итоге весенние мероприятия будут идти в онлайн-формате на протяжении четырёх дней, с 29 апреля по 2 мая.
А с привычным размахом, дегустациями и прочими офлайн развлечениями фестиваль пройдёт в начале ноября. Виртуальная программа уже утверждена, и открыть доступ к ней можно прямо сейчас на официальном сайте проекта. Festival Pass позволит гостям смотреть все мероприятия, посещать все кабинки, салоны и социальный зал, а также стенд, где можно узнать о самых свежих предложениях вискокурен Спейсайда.
