«Малые» праздники пива проводят повсеместно от Америки до Китая, но главный пивной фестиваль «Октоберфест» в Мюнхене признан самым масштабным народным гулянием в мире. Ежегодно мероприятие посещают, в среднем, шесть миллионов человек, однако доля иностранцев среди них составляет не более 20%. Остальные участники пивного марафона — баварцы и другие жители Германии, которые очень уважают традиции и, конечно, баварское пенное.
Ежегодно мероприятие посещают шесть миллионов человек, фото ©REUTERS
В этот раз, как обычно, праздник открыла торжественная процессия, которую вёл обер-бургомистр города Дитер Райтер. Бочки с пивом везли пышно украшенные упряжки, маршировал оркестр, показывали своё мастерство акробаты, и так, под гиканье и смех, костюмированное шествие двигалось по центральной улице города к лугу Терезы. Именно здесь на протяжении следующих двух недель и происходило всё самое интересное!
Праздник открыла торжественная процессия, фото WEB
Дюжина пушечных выстрелов огласила начало фестиваля — ровно в 12:00 в шатре Schottenhamel-Festzelt, выбив пробку из первой пивной бочки, Райтер нацедил литр специального фестивального и передал кружку премьер-министру Баварии Маркусу Зедеру. Первый глоток, выпитый за мирное течение праздника, и ознаменовал, наконец, его официальное начало.
Первую бочку пива открыл обер-бургамистр Мюнхена Дитер Райтер, фото ©REUTERS
Главной локацией фестиваля, как обычно, стала мюнхенская «лужайка» Theresienwiese, где раскинули павильоны шесть ведущих городских пивоварен. Эти шатры поистине огромны — в самом большом из них 10 тысяч сидячих мест! Всего 14 больших и около двух десятков павильонов поменьше вмещают одновременно чуть менее 120 тысяч гостей, которые пробуют здесь специальное октоберфестовское пиво.
Учитывая не только массовость мероприятия, но и его градус, на территории Терезиенвизе действуют суровые правила безопасности. В этом году порядок на празднике пива «Октоберфест 2019» в Мюнхене поддерживали 600 полицейских и множество сотрудников частных охранных фирм. В целом, обошлось без эксцессов, зато стражи правопорядка отметили своеобразный рекорд — за две праздничные недели задержано более 400 нетрезвых дегустаторов пива, передвигающихся по городу на электросамокатах.
В шатрах на «лужайке» Theresienwiese до 10 тысяч сидячих мест, фото WEB
Но это снаружи, а внутри шатров было весело и на своих двоих. Здесь бал правили три символа праздника — вайсвурт (белые баварские сосиски), брецели (солёные крендели) и, конечно, Mass (литровая кружка пива). В этом году её стоимость подросла почти до 12 евро, однако гостей праздника это не смутило — 7,3 млн. литров специального октоберфестовского «выброшено в пропасть».
Можно много говорить о его вкусе, но львиной долей выручки организаторы фестиваля, кажется, обязаны официанткам. Лишний литр стоит заказать хотя бы для того, чтобы посмотреть, как пышногрудые фрау в национальных костюмах лавируют в шумной толпе, держа по шесть наполненных кружек в каждой руке! В общем, так или иначе, ежегодно на гостях «Октоберфеста» Мюнхен зарабатывает более миллиарда евро.
Львиной долей выручки организаторы фестиваля обязаны официанткам, фото © AFP 2019
Кстати, сам праздник обязан своим появлением точно не вкусу баварского, а свадьбе Людвига I, которую в октябре 1810 года гуляли всей Баварией на протяжении двух недель. На будущий год местные жители шумно отметили годовщину, и так, постепенно, гуляния стали ежегодными. За два с лишним века относительно скромно веселились всего раз 20 — в годы войны, холеры и гиперинфляции.
На десятую годовщину свадьбы на лугу впервые установили карусель, и с тех пор парк развлечений здесь становится всё больше. В этот раз на фестивале действовало 170 аттракционов — от колеса обозрения до головокружительных американских горок. А на серебряную годовщину того же бракосочетания немцы впервые организовали костюмированное шествие. Прошли годы, а праздничный парад до сих пор ежегодно отсчитывает свои семь километров до луга с шатрами, носящего имя жены Людвига I.
В этот раз на фестивале действовало 170 аттракционов, фото © oktoberfest.de
Фестиваль «Октоберфест» в Германии 2019 года завершился, но веселье, аромат жареных курочек и прохлада главного немецкого напитка останутся в памяти надолго. А чтобы временами освежать воспоминания, домой точно стоит привезти фирменную пивную кружку!
