Эксклюзивный инфопортал
В жаркий летний день особенно важно пить много жидкости, ведь даже потеря 2-4% от общей массы тела негативно сказывается на самочувствии. И если привычные морсы, вода, чай и квас уже надоели, попробуйте свежие безалкогольные коктейли.
Их легко приготовить, а благодаря разнообразию рецептов можно ежедневно баловать себя новыми вкусами. Вариаций множество – физы со льдом на основе минеральной газированной воды, молочные коктейли, густые овощные смузи и т. д.
Благодаря разнообразию рецептов можно ежедневно баловать себя новыми вкусами, фото WEB
Сладкие газировки и алкоголь усиливают обезвоживание и чувство жажды, поэтому их не рекомендуется пить в жару. Вместо них отлично подойдут летние коктейли с добавлением минеральной воды или соков.
Приготовить напиток можно и вместо легкого десерта – просто включите в его состав мороженое, молоко или шоколад. Коктейли из овощей, томатного сока, зелени стоит слегка подсаливать. Это улучшит вкус и поможет организму компенсировать потерю солей при потоотделении.
Напитки с фруктами и овощами даже душный будний день сделают свежим и ярким, фото WEB
Причины популярности коктейлей в летнем меню:
Быстрый домашний лимонад – отличная замена ароматизированным газировкам. Для его приготовления понадобится 1 л холодной чистой воды, 100 гр. сахара и 3 лимона, порезанных на крупные дольки. Лимон, сахар и 100 мл воды смешиваются в блендере, смесь процеживается и отжатый сок соединяется с оставшейся водой. Добавляются дольки лимона или лайма, лед по желанию.
Мятное молоко – еще один освежающий напиток для жаркого дня. Молоко (0,5 л), слегка растертая веточка мяты и сахар по вкусу доводятся в кастрюльке до кипения. Через 20 минут напиток процеживается и остужается. Готово!
Мятное молоко - освежающий напиток для жаркого дня, фото WEB
Если жара застала вас на даче, попробуйте «дачный» смузи. Для этого 150 гр. смеси любых ягод (смородины, земляники, ежевики, малины и пр.) размельчите в блендере с небольшим бананом, добавьте сок или минеральную воду, жидкий мед и украсьте остатками ягод.
Дети тоже будут рады вкусным коктейлям, например, из арбуза. Для него понадобится 700-800 гр. измельченной в блендере мякоти. Пучок мяты моется, слегка толчется в ступке и соединяется с перемолотым арбузом, соком 1 лайма и стаканом яблочного сока. После смесь еще раз взбивается, разливается по стаканам и украшается мятой и фигурками, вырезанными из арбуза с помощью формочек для выпечки.
Дети тоже будут рады вкусным коктейлям из арбуза, фото WEB
Популярный алкогольный мохито в жаркую погоду лучше заменить свежей безалкогольной вариацией на основе содовой. На 150 мл потребуется 7-9 листочков мяты, сок из 3 долек лайма, 15 мл сахарного сиропа и лед. В стакане листья мяты давятся вместе с сиропом, потом туда выливается сок лайма, кладутся отжатые дольки и лед. Все заливается содовой и аккуратно перемешивается. Освежающий летний коктейль готов!
Александра Колесникова, Россия, Курск
Как оцениваются азиатские рестораны: рейтинги, соцсети, гиды
Любители путешествий всё чаще обращают свои взоры на азиатские страны. И, конечно, всегда стараются выяснить, где во время отдыха можно вкусно, сытно и не очень дорого поесть. Где и как можно ознакомиться с честными отзывами о ресторанах в странах Азии, расскажем далее
Дикоросы – новый суперфуд
Дикорастущие растения на кухне: почему шеф-повара выбирают их и в чем их польза
Традиционные гастрономические изыски Венеции и где их можно найти
Венеция популярна отнюдь не едой, из-за чего ее посещение может стать еще более интересным и захватывающим. Особенно для тех, кто ездит по миру с целью изучить гастрономическую культуру той или иной страны либо города
