Продукты, полезные в осенне-зимний период

С наступлением холодов ухудшается настроение, острее чувствуется упадок сил,  фото WEB

Витаминов три ведра

Основные витамины и минералы, которых организму не хватает в осеннюю пору, – это:

• витамины А, Е, B6, B12, C, D;
• цинк;
• медь;
• железо;
• селен;
• фолиевая кислота.

Получить их можно, употребляя яблоки, капусту любого вида, груши, авокадо, болгарский перец, сливы. Также незаменимы осенью клюква, виноград, гранат, облепиха, орехи.

Богаты на витамины яблоки, груши и сливы, фото WEB

Те, у кого похолодание вызывает желание съесть что-нибудь более существенное, могут обратить внимание на грибы, яйца, морепродукты. В них содержатся правильные жиры, необходимые для поддержания энергии и позволяющие не набрать лишний вес.

Идеальный во всех отношениях продукт – тыква. Благодаря повышенному содержанию магния и клетчатки она позволит и насытиться, и укрепить иммунитет. Поддержать здоровье поможет и морковь, богатая витаминами групп А и В, а также фолиевой кислотой.

Идеальный во всех отношениях продукт – тыква, фото WEB

В период дефицита солнца полезно употреблять по 4-10 граммов сливочного масла ежедневно, чтобы организму всегда хватало витаминов А и D. В растительном же масле присутствует также витамин E, обладающий антиоксидантными свойствами. Всего 29-40 граммов в день, и о «плохом» холестерине можно забыть.

Кому апельсины, кому витамины?

Тем, кто желает эффективно бороться не только с бактериями и вирусами, но и старением, рекомендуются цитрусовые, яблоки, абрикосы и сливы, богатые витамином Р. Улучшить зрение и мозговую деятельность, предупредить инсульт поможет черника.

Улучшить зрение, предупредить инсульт поможет черника, фото WEB

Воспрепятствовать быстрой утомляемости, упадку сил, плохому настроению помогут овощи и фрукты. Съедая в день примерно по 500 граммов растительных продуктов, можно улучшить обмен веществ, укрепить сосуды и капилляры, снизить свертываемость крови. Витамины и флавоноиды сохраняются даже во фруктах и овощах, которые заморожены, поэтому можно смело запасаться ими на зиму.

Для предупреждения сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием кверцетина – мощнейшего антиоксиданта. Он есть в яблоках, помидорах, красном винограде, болгарском перце, красном луке.

Помидоры, болгарский перец, красный лук – мощные антиоксиданты, фото WEB

Пресечь развитие воспалительных процессов, снизить давление способен зеленый чай, в составе которого присутствуют полифенолы. А чтобы полезные вещества усваивались быстрее, специалисты рекомендуют пить воду из расчета 30 мл на один килограмм веса в день.