Несравнимо прекрасная Тоскана – колыбель итальянского Возрождения, родина Да Винчи и Микеланджело, цитадель искусств и мекка гастрономов и гедонистов. Невероятные тосканские пейзажи и виды на Валь д’Орча притягивают гостей со всего мира. Летом – безоблачным голубым небом, гроздями винограда и кипарисовыми аллеями, обвивающими зеленые холмы. Зимой – укутывающими благодатную тосканскую землю клубами тумана и термальными источниками.
Юлия Высоцкая, фото © jvclub.ru
В Тоскане прекрасно всё – не только крупные города-столицы итальянских искусств, как Флоренция и Сиена, покоряющих туристов шедеврами живописи и архитектуры, но и маленькие менее известные городки. Например, город Пьенца. Этот город хрестоматийный образец урбанистики итальянского Возрождения. Пьенца была задумана папой Пием II как воплощение гуманистических идей об идеальном городе, архитектура которого, в отличие от средневекового, подчинялась не божественному промыслу, а строгому порядку и функциональности.
Город Пьенца, фото WEB
Нельзя обойти стороной и городок Сан Джиминьяно, чьи древние башни, возвышающиеся на холме, дали повод называть город «средневековым Нью-Йорком». В Сан Джиминьяно можно увидеть фрески Доменико Гирландайо – первого учителя Микеланджело. Порадует гостей и тосканский «Город влюбленных» Монтепульчиано, чьи характерные узенькие улочки с названиями «Дорога любви» или «Дорога поцелуев» приводят к живописным террасам с видами на кипарисовые дороги.
Мастер классы Юлии Высоцкой всегда проходят в теплой атмосфере, фото © jvclub.ru
В Монтепульчиано находится неповторимый подземный винный погреб-лабиринт «Соттераннео», где уже много веков хранятся прекрасные тосканские вина «Нобиле» и «Брунелло». У подножия города-холма Монтепульчиано расположилась церковь Сан Бьяджио, куда со всего мира съезжаются молодожены ради свадебной фотографии с тосканским пейзажем.
Церковь Сан Бьяджио, фото WEB
Глубоко прочувствовать Тоскану особенно удастся, посетив ее деревеньки. Погрузиться в сказочную атмосферу узеньких улочек каменных деревушек-борго, в которых, кажется, остановилось время. Каждая из них, однако, имеет повод для гордости: Кортона, основанная еще этрусками, бережно хранит античные артефакты в местном краеведческом музее.
Ангьяри славится битвой, в которой флорентийцы разгромили миланцев в 1440 году, – сражение, легшее в основу известной фрески Леонардо Да Винчи. А к загадочной фреске «Мадонна Дель Парто» Пьеро Делла Франческо в Монтерки, изображающей беременную Деву Марию, до сих пор едут паломницы с молитвами о материнстве.
Тоскана, фото WEB
И именно в таких деревнях хранятся лучшие рецепты традиционных блюд тосканской кухни. Хоть кухню Тосканы и принято считать простой крестьянской или кухней для бедных, нигде в Италии не готовят такие наваристые похлебки и не жарят такие сочные стейки из особой «белой» говядины породы «Кьянина». Местные сыроделы производят один из лучших в Италии сыров – овечий сыр «Пекорино».
Овечий сыр «Пекорино», фото WEB
Он вызревает в листьях грецких орехов, специях, золе и сене, что придает ему незабываемые вкусовые оттенки! И именно под солнцем Тосканы растут лучшие оливки, самые ароматные и сочные помидоры и, конечно же, виноград Санджовезе для одного из самого известного в мире красного вина «Кьянти».
ИНФОРМАЦИЯ
Мастер класс состоится в Тоскане с 24 февраля по 02 марта. Подробнее с программой можно познакомиться
