Грибы и ягоды: собираем правильно

Грибы и ягоды: собираем правильно

В котором часу нужно идти за грибами? Во что одеться и что взять с собой, чтобы не только не заблудиться в лесу, но и вернуться оттуда с «добычей»?

Лучшее время для сбора грибов и ягод

Самый «грибной» период в году – с мая по октябрь. Но и с ноября по апрель, если сильно постараться, можно найти вешенку и даже трюфели. Ранней весной или поздней осенью, когда светает не очень рано, в лес лучше всего идти в 6-7 часов утра. И дело не только в конкурентах, встающих ни свет ни заря, чтобы опередить любителей поспать.

Самый «грибной» период в году – с мая по октябрь

Самый «грибной» период в году – с мая по октябрь, фото WEB

Дело в том, что на рассвете грибы легче заметить: капли росы на шляпках буквально подсвечивают грибочки в первых утренних лучах. К полудню, когда солнце в зените, тени пропадают. В ярких пятнах света получается засветка, как на фотографиях, и становится ничего не видно.

Когда же рассвет наступает рано, то выходить на «тихую охоту» нужно ещё раньше – около 4-х часов утра. В это время ещё не жарко, людей практически нет, в лесу тихо и приятно, а грибы ждут своего «охотника».

На рассвете грибы легче заметить

На рассвете грибы легче заметить, фото WEB

Для сбора ягод лучшее время – раннее утро или вечер. Плоды, собранные днём в жару, быстро увядают. Нужно помнить, что ягоды – это не какие-нибудь бананы, которые могут дозреть, будучи сорванными. Ягоды – не дозревают, поэтому срывать с куста надо только спелые плоды. Так, землянику можно собирать с июня, малину – с июля, а чернику – с августа. К началу сентября созревает шиповник и клюква.

«Тихая охота» – процесс небыстрый, в лесу придётся провести несколько часов. Место для сбора грибов и ягод лучше выбирать вдали от города и дороги. Рекомендуется обращать внимание на растения, которые растут рядом с будущим урожаем. Если неподалёку растут, например, белые поганки, их споры, попав на ягодные кусты или съедобные грибы, могут отравить потенциальную «добычу». 

Для сбора ягод лучшее время – раннее утро или вечер

Для сбора ягод лучшее время – раннее утро или вечер, фото WEB

Во что одеться и что при себе иметь

О пакетах и сумках для складывания грибов и ягод лучше сразу забыть: в них всё собранное быстро задохнётся и испортится. Корзинка – наилучший вариант. Также необходим нож. Он пригодится для очистки ножек грибов и проверки их на червивость. Сами грибы можно и срезать, и вырывать – грибница от этого не пострадает.

Одеваться следует с учётом того, что утром будет прохладно, а к моменту возвращения из леса значительно потеплеет. То есть должна быть возможность снять с себя часть одежды, если станет жарко. Одежда и обувь должны быть максимально удобны и закрыты. Это позволит защитить себя от клещей и комаров.

Корзинка – наилучший вариант для складывания грибов и ягод

Корзинка – наилучший вариант для складывания грибов и ягод, фото WEB

Желательно, чтобы хотя бы куртка была достаточно яркого цвета, чтобы вас, в случае чего, могли быстрее найти. Если на всех участниках прогулки будет яркая одежда, это позволит не упускать друг друга из виду. Идеальным вариантом будет специальная одежда, ткань которой пропитана особым составом, защищающим даже от энцефалитного клеща.

Обязательно нужно взять с собой полностью заряженный телефон, навигатор и пауэрбанк. Даже если лес хорошо знаком, лучше подстраховаться. Следопытские приметы, такие как мох на дереве с северной стороны, муравейник с южной, солнечные часы и т. п., работают далеко не всегда. Например, в пасмурную погоду держать ориентир на солнце может быть проблематично. Гораздо надёжнее оставить в навигаторе пометку там, где вы зашли в лес или оставили машину.

Одежда и обувь должны быть максимально удобны и закрыты

Одежда и обувь должны быть максимально удобны и закрыты, фото WEB

И, конечно, непременно нужно взять с собой воду, спички (на случай, если всё же заблудитесь и придётся развести костёр) и препарат против аллергии, чтобы предотвратить последствия укусов насекомых.


Актуальные статьи

Традиционные семейные ценности: сохранить и приумножить

Как менялись тренды на новогодние подарки

Драконий год 2024: встречаем правильно

Родительский тайм-менеджмент: 6 лайфхаков по распределению времени