Продукты, повышающие иммунитет

Продукты, повышающие иммунитет

Безусловно, для повышения иммунитета можно принимать и специальные аптечные препараты, но куда приятнее получать витамины, содержащиеся в обычной еде. Предлагаем взять на вооружение следующий список продуктов, регулярное употребление которых улучшит работу иммунной системы без всякой фармацевтики.

Кефир

Не зря мамы и бабушки заставляли нас в детстве выпивать стакан кефира за завтраком. Наверняка они давно знали то, что сегодня научно подтверждено: пробиотики, содержащиеся в кефире, положительно влияют не только на пищеварительный процесс, но и на улучшение работы иммунной системы. В частности, кефир богат витамином D, из-за недостатка которого иммунитет слабнет. А чтобы продукт действительно «работал» и приносил пользу, он должен быть из цельного молока. Жирность – максимальная: только в таком кефире будут все необходимые витамины и микроэлементы.

Кефир богат витамином D, из-за недостатка которого иммунитет слабнет

Кефир богат витамином D, из-за недостатка которого иммунитет слабнет, фото WEB

Бобы

В этом недорогом и доступном продукте содержится важнейший элемент, участвующий в кровообразовании – железо. Через систему ферментов оно способствует повышению иммунитета. Однако важно помнить, что железо – тяжело усвояемый элемент, поэтому любые продукты с его содержанием рекомендуется употреблять вместе с витамином С.

Бобы – недорогой и доступный источник железа

Бобы – недорогой и доступный источник железа, фото WEB

Говяжья печень

Помимо железа, в ее составе много селена и цинка. Последний можно назвать самым ответственным за иммунитет элементом. Самое большое количество цинка содержат устрицы, но этот продукт на очень большого любителя и не каждому доступен, поэтому говяжья печень – оптимальный вариант. Благодаря цинку в организме выстраиваются и активируются Т-лимфоциты, распознающие и уничтожающие всё, что ему (организму) вредит.

В говяжьей печени много селена и цинка

В говяжьей печени много селена и цинка, фото WEB

Брокколи

В зимний период – незаменимый продукт, поскольку содержит магний и витамины С и В6. Но больше всего в брокколи витамина А: всего одна порция дает организму дневную норму этого элемента. Сделать запас брокколи лучше всего путем заморозки – так она не потеряет своих ценных свойств.

Одна порция брокколи даёт организму дневную норму витамина А

 Одна порция брокколи даёт организму дневную норму витамина  А, фото WEB

Имбирь

В составе свежего имбиря содержится такое активное вещество, как гингерол. Исследования показали, что гингерол уменьшает риск заражений, поскольку препятствует росту определенных бактерий, не позволяет распространятся вирусам, вызывающим простудные заболевания. Особенно эффективно имбирь борется с инфекциями, развивающимися в горле и ротовой полости.

Имбирь эффективно  борется с инфекциями в горле и ротовой полости

Имбирь эффективно  борется с инфекциями в горле и ротовой полости, фото WEB

Семечки

Безусловно, жареные семечки любят все, но для улучшения иммунитета подойдут только сырые. Это могут быть семена не только подсолнечника. Тыквенные, льняные, кунжут и прочие съедобные семена тоже хороши, так как богаты витамином В6, железом и магнием. Если включить их в свой рацион, они уменьшат количество воспалений, включая кожные.

Для улучшения иммунитета подойдут сырые семечки

Для улучшения иммунитета подойдут сырые семечки, фото WEB

Чеснок

Этот легендарный продукт содержит аллицин, который активно борется с бактериями и способствует выработке лейкоцитов. И, конечно, чеснок – это известный антисептик, эффективность которого не только доказана многовековой народной медициной, но и подтверждена наукой.

Чеснок содержит аллицин, который активно борется с бактериями

Чеснок содержит аллицин, который активно борется с бактериями, фото WEB

Куриный бульон

Давно проверенное средство от простудных заболеваний – бульон из курицы или индейки, в мясе которых много витамина В6, необходимого для образования эритроцитов, или красных кровяных телец. Они доставляют кислород от лёгких к остальным органам. Бульон же, сваренный из куриных косточек, содержит хондроитин и желатин, которые успокаивают желудок и регенерируют ткани.

Проверенное средство от простудных заболеваний – бульон из курицы или индейки

Проверенное средство от простудных заболеваний – бульон из курицы или индейки, фото WEB

Зелёный чай

В целом любой чай – это источник антиоксидантов. А зелёный чай, помимо прочего, содержит аминокислоту Л-теанин, благодаря которой активизируется работа Т-лимфоцитов – тех самых борцов с вредоносными элементами, проникшими в организм.


Актуальные статьи

Алкоголь и спорт: почему их не стоит совмещать

Инулин: в чем его польза и откуда он берется

Сухие волосы: как за ними ухаживать

Как предупредить сердечно-сосудистые заболевания с помощью питания