Эксклюзивный инфопортал
Существует более 1500 видов чая, этот напиток стоит на втором месте после воды.
ASSAM. Произрастает на севере Индии, по обе стороны Брахмапутры, трудно усваиваемый.
BROKEN. Листовой чай, изготавливается путем свертывания или нарезки листьев.
DARJEELING. Произрастает на севере Индии, на южных склонах Гималаев, ярко выраженный цветочный аромат.
Родиной чая является Восток, а точнее, Китай, foto WEB
EARL GREY. Парфюмированный бергамотовым маслом померанца.
GRUNER TEE. Неферментированный чай. Листья подвергаются обработке при высокой температуре. Цвет листа сохраняется. Мягкий, “с дымком”, мочегонный.
KENIA-TEE. По качеству как средний цейлонский чай, содержит дубильные вещества, с небольшим сроком хранения.
Существует около 1500 разновидностей чая, foto WEB
MATE. Чай из Парагвая, изготавливается из разных видов произрастающей в Южной Америке иглицы. Единственный “не чай”, содержащий теин.
OOLONG. Полуферментированный душистый чай из Китая.
ORANGE PEKOE. Тонкие свернутые листья и кончики листьев последнего урожая, очень ароматный чай.
После воды, чай является вторым самым употребляемым напитком в мире, foto WEB
SOUCHONG. Самые грубые части листьев, при заварке – жидкий.
UVA. Чай с востока центрального массива Шри-Ланки, крепкий.
ZIEGELTEE. Изготавливается из грубых листьев и чайной пыли методом прессования; используется в Центральной Азии, Тибете, России.
Оксана Власкина, Россия, Санкт-Петербург
10 быстрых способов определить натуральность мёда
О пользе мёда знают все. Однако Роскачество предупреждает, что на «медовом» рынке около 40% этого продукта является фальсификатом. Как избежать подделки и проверить качество мёда, читайте далее
Декаф: что это такое и как его делают
Среди кофеманов, следящих за своим здоровьем, появился новый тренд – декаф. Что это такое и какими методами его получают, читайте далее
10 полезных свойств хурмы
Этот вкусный ярко-оранжевый плод пришел к нам из Китая, где появился около 2000 лет назад. Созревает он поздней осенью, поэтому сейчас самое время включить в свой рацион «сердечное яблоко» – именно так переводится с латыни «хурма»
