info@vlv-mag.com

Эко-информационный портал

Чай это праздник, который всегда с тобой

Важнейшие сорта чая

Существует более 1500 видов чая, этот напиток стоит на втором месте после воды.

 

ASSAM. Произрастает на севере Индии, по обе стороны Брахмапутры, трудно усваиваемый.

BROKEN. Листовой чай, изготавливается путем свертывания или нарезки листьев.

DARJEELING. Произрастает на севере Индии, на южных склонах Гималаев, ярко выраженный цветочный аромат.

Родиной чая является Восток, а точнее, КитайРодиной чая является Восток, а точнее, Китай, foto WEB

EARL GREY. Парфюмированный бергамотовым маслом померанца.

GRUNER TEE. Неферментированный чай. Листья подвергаются обработке при высокой температуре. Цвет листа сохраняется. Мягкий, “с дымком”, мочегонный.

KENIA-TEE. По качеству как средний цейлонский чай, содержит дубильные вещества, с небольшим сроком хранения.

Существует около 1500 разновидностей чаяСуществует около 1500 разновидностей чая, foto WEB

MATE. Чай из Парагвая, изготавливается из разных видов произрастающей в Южной Америке иглицы. Единственный “не чай”, содержащий теин.

OOLONG. Полуферментированный душистый чай из Китая.

ORANGE PEKOE. Тонкие свернутые листья и кончики листьев последнего урожая, очень ароматный чай.

После воды, чай является вторым самым употребляемым напитком в миреПосле воды, чай является вторым самым употребляемым напитком в мире, foto WEB

SOUCHONG. Самые грубые части листьев, при заварке – жидкий.

UVA. Чай с востока центрального массива Шри-Ланки, крепкий.

ZIEGELTEE. Изготавливается из грубых листьев и чайной пыли методом прессования; используется в Центральной Азии, Тибете, России.  

Оксана Власкина, Россия, Санкт-Петербург

Статьи